Piedra culinaria Galit: variedades de sal, principales propiedades beneficiosas y contraindicaciones, sal y magia, foto de la piedra.

Halita no parpadea con el brillo de las piedras preciosas, no brilla con tintes de colores, su valor no se mide en quilates, pero está presente en todas las cocinas y ninguna creación culinaria es impensable sin ella. Halite en griego significa "sal", y estamos hablando de sal de roca simple.

Origen y depósito

Los cristales de halita se forman como resultado de procesos sedimentarios a partir de soluciones acuosas. Los depósitos minerales se encuentran en muchos lugares del planeta, en la superficie ya grandes profundidades. Los depósitos conocidos se encuentran en la región de Donetsk, en el territorio de Perm, Transcarpacia. En Polonia, hay minas con hermosos cristales de sal, y en Alemania se han encontrado depósitos masivos de halita.

La historia de la halita en duración alcanza la edad del planeta Tierra.

Por lo tanto, los depósitos de sal se dividen en antiguos y nuevos.

La sal se extrae del subsuelo, del fondo de las bahías marinas, mediante la evaporación del agua.

Propiedades físicas

La halita es un mineral que pertenece a la subclase de los cloruros. Sus cristales tienen forma cúbica, en cuyos nodos hay partículas de sodio y cloro. La halita tiene una composición elemental: cloruro de sodio, no se observa una variedad de impurezas. El color del mineral varía de incoloro a blanco. Las burbujas de gas atrapadas en la estructura dan un rico color blanco.Una mezcla de sodio le da a las muestras un tinte naranja, hierro, rojizo o marrón. La presencia de compuestos orgánicos le da a la halita un color negro y el olor a sulfuro de hidrógeno.

Las principales propiedades físicas del mineral halita:

1. dureza de Mohs - 2;
2. El escote es perfecto;
3. La sintonía es cúbica;
4. alta fragilidad;
5. brillo de vidrio;
6. La fractura es concoide;
7. Índice de refracción 1.5.

El valor de dureza de la halita significa que se puede rayar con la uña. Es costumbre llamar a una fractura concoidea una fractura en la que las superficies en el sitio de la fractura son similares a la concha de un molusco y parecen pequeñas olas que provienen de un perfil cóncavo.

Cuando se golpea con un martillo, la halita se rompe en pedazos con planos paralelos uniformes.

Variedades de halita

Dependiendo del lugar de ocurrencia, la halita tiene varias variedades que difieren en propiedades físicas:

1. Sal de roca. Los depósitos de sal se formaron en períodos arqueológicos pasados, parecen conjuntos generales.
2. Halita autoplantable. Se forma a altas temperaturas durante la evaporación lenta de los cuerpos de agua. Parece una capa gris-blanca.
3. Sal volcánica. Se forma en pequeñas cantidades durante la actividad volcánica, se encuentra a lo largo de la ruta de los productos de la erupción, cerca de los cráteres.
4. Marismas saladas. Zona de sal. El suelo contiene sales fácilmente solubles en las capas superiores, que impiden el crecimiento y desarrollo de la mayoría de las plantas.

propiedades magicas

La sal no es tan simple como parece. No es solo un condimento culinario que la gente come a diario. A lo largo de los siglos, la sal ha logrado convertirse en la principal heroína de los signos y rituales del folclore. Se usa activamente en magia blanca y negra.

Ni una sola boda rusa puede prescindir de él: los recién casados ​​​​son recibidos con pan y sal. En este rito, la sal está asociada con la amargura y los problemas que una familia joven definitivamente superará y recibirá pan como recompensa: la alegría de vivir.

Si rocías sal, entonces espera una pelea. Una persona rusa en la cena sin pan no es satisfactoria, pero sin sal no es sabrosa. Si complaces a todos, te molestarás a ti mismo. Dicen de la fuerte amistad que comieron un pud de sal juntos.

El folclore ruso conoce cientos de dichos sobre la sal. Esto habla de su importancia en la vida de una persona rusa simple. También se la menciona en cuentos de hadas, parábolas, canciones.

A la sal se le asignó la misión de protección contra problemas y eventos negativos, creían apasionadamente en sus propiedades mágicas. Se utiliza en la creación de amuletos. Los militares creían que la sal salvaría en el campo de batalla de lesiones y muerte. Los soldados de primera línea siempre llevaban una bolsa con un puñado de tierra nativa y sal.

Hechiceros, magos hablan sal para el amor, para la salud, para la buena suerte. A partir de cristales sólidos se hacen amuletos, talismanes.

La sal es capaz de limpiar de la energía negativa de una persona, su hogar. Hay un rito simple que se puede realizar si el hogar comenzó a enfermarse en la familia o reina una situación tensa en la casa:

1. Vierta un vaso de sal de roca en la sartén;
2. Ponga tantas agujas allí como personas en la familia;
3. Mientras la sartén se calienta, revuelve la sal en sentido contrario a las agujas del reloj;
4. Mentalmente o en voz alta para pronunciar problemas;
5. Cuando la sal se oscurezca, recorre todo el trozo en sentido contrario a las agujas del reloj con la sartén;
6. Mire en todos los rincones: estos son lugares donde se acumula la mala energía;
7. Vuelva a colocar la sartén sobre el gas, caliéntela y vierta el contenido con agua;
8. Llévatelo de casa y viértelo.

En la casa, el salero no se cierra con una tapa, sino que se mantiene abierto.Este pequeño ritual se basa en la capacidad de la sal de roca para absorber información del entorno. Si una persona malvada viene con malos pensamientos, entonces la sal neutralizará la calumnia y el deterioro del mal.

Propiedades medicinales

Existe la opinión de que la sal es la “muerte blanca” y se debe limitar su consumo. Esto es cierto solo si una persona lo come sin medida.

Todo necesita un enfoque razonable. La dieta diaria de sal no debe exceder los 15 gramos. En este volumen cabe toda la sal presente en los platos absorbida por una persona en un día.

El cloro de sodio es necesario para el cuerpo porque participa en el metabolismo del agua y la sal, afecta la composición de la sangre, normaliza la presión en las células y hace que la energía vital corra por las venas. Es una especie de electrolito para el cuerpo, por lo que es imposible prescindir de la sal.

Si no hay suficiente cloruro de sodio NaCl en el cuerpo, entonces aparecen problemas:

1. debilidad muscular, espasmos;
2. hiponatremia;
3. Saltos de colesterol;
4. Trastornos en el trabajo del sistema nervioso;
5. Convulsiones, desorientación;
6. Enfermedades del cerebro.

Si el cuerpo se ve privado de NaCl, comenzará a tomarlo de sus propios huesos y músculos, lo que conducirá a una destrucción inevitable, fracturas frecuentes y lesiones.

La sal demuestra perfectamente sus propiedades medicinales, que incluso la medicina oficial ha reconocido. Se utiliza para tales dolencias:

• antiséptico, protege heridas, lesiones, varios daños tisulares de bacterias;
• para resfriados, SARS, alergias, alivia la hinchazón y elimina la congestión nasal;
• en la inhalación ayuda a mover el esputo;
• con vómitos y diarrea restaura el equilibrio agua-sal;
• en cosmetología se usa para pelar.

Contraindicaciones

La sal, como droga, tiene contraindicaciones.Se aconseja a las personas con ciertas condiciones de salud que reduzcan su consumo de sal. Es capaz de retener líquidos en el cuerpo, y esto provoca hinchazón y aumento de la presión arterial. Las personas que tienen diversas inflamaciones, obesidad, enfermedad renal, hipertensión deben reconsiderar su actitud hacia la sal.

La sal siempre ha sido muy valorada. Por eso hubo guerras, y en África, por un par de piezas de halita, podías comprar un esclavo. Cada año en el mundo, la humanidad consume más de 10 millones de toneladas de sal. La halita es un cristal único que tiene la misma edad que el planeta Tierra, se usa en la industria, la magia, la medicina, la cocina y se menciona más que otros cristales en el folclore.

Foto de piedra Halit